Padang mungkin lebih terkenal dengan rendang, gulai, dan aneka makanan beratnya, tetapi siapa bilang kota ini tidak punya pilihan dessert yang menggoda lidah? Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak kafe dan kedai manis bermunculan dengan konsep modern, menu kekinian, serta tampilan yang estetik. Cocok untuk kamu yang suka ngemil manis ataupun hunting foto untuk media sosial. Kali ini, Taste by Mia akan membagikan 5 dessert kekinian di Padang yang nggak boleh kamu lewatkan!
1. Mango Sticky Rice – Thai Mango Bar
Siapa bilang mango sticky rice cuma ada di kota besar? Di Thai Mango Bar, dessert ini selalu jadi menu favorit. Menggunakan mangga harum manis lokal dan ketan pulen, rasa manis dan gurihnya benar-benar pas.
Yang membuat menu ini istimewa:
1. Sambal kelapa gurih yang tidak terlalu asin
2. Saus santan yang wangi dan lembut
3. Presentasi yang cantik dengan potongan mango tebal
Teksturnya lembut, manisnya natural, dan cocok dimakan siang hari saat cuaca panas. Harganya pun cukup terjangkau.
2. Honey Toast – ToastyHouse
.jpg)
Jika kamu pecinta dessert ala Jepang, Honey Toast di ToastyHouse wajib masuk daftar cobaanmu. Roti brioche tebal yang dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam, lalu disiram madu, topping es krim vanilla, serta potongan buah segar.
Kenapa recommended?
1. Porsinya besar, cocok untuk sharing
2. Es krimnya homemade dan tidak terlalu manis
3. Rotinya wangi butter dan tidak bikin enek
Selain rasa klasik, tersedia juga varian matcha, chocolate overload, dan strawberry cream.
3. Brown Sugar Boba Fresh Milk – Bobaboom
.jpg)
Mungkin kamu sudah sering menemukan minuman ini, tetapi Brown Sugar Boba dari Bobaboom punya rasa yang lebih rich karena bobanya dimasak lambat dengan gula aren asli. Aromanya smoky dan teksturnya chewy sempurna.
Kelebihannya:
1. Gula aren terasa natural dan wangi
2. Susunya creamy tapi tidak terlalu berat
3. Disajikan dalam gelas aesthetic yang cocok untuk foto
Cocok banget diminum sore hari sambil nyantai di kafe.
4. Matcha Soft Serve – Greentea Lab
.jpg)
Buat pecinta matcha, kamu pasti jatuh cinta dengan soft serve dari Greentea Lab. Rasa matchanya bold, sedikit pahit khas matcha premium, dan tidak terlalu manis. Teksturnya super lembut seperti awan.
Yang bikin spesial:
1. Menggunakan bubuk matcha dari Uji, Jepang
2. Banyak topping tambahan seperti red bean, mochi, dan cornflakes
3. Hadir dengan cone charcoal yang cantik
Perpaduan warna hijau dan cone hitam membuatnya sangat Instagramable.
5. Strawberry Cheesecake Cup – SweetJar Co.
.jpg)
Dessert jar ini cocok untuk kamu yang suka dessert creamy. Cheesecakenya tidak terlalu berat dengan rasa strawberry segar yang membuatnya balance. Layer-nya cantik: crumb cracker, cream cheese, strawberry compote, lalu whipped cream tipis.
Alasan kamu harus coba:
1.Rasanya fresh dan tidak membuat enek
2. Manisnya pas, cocok untuk yang tidak suka dessert terlalu strong
3. Ukurannya kecil sehingga pas sebagai dessert setelah makan besar
Selain strawberry, tersedia juga varian mango, blueberry, dan tiramisu.
Tips Menikmati Dessert dengan Lebih Nikmat
Supaya pengalaman mencicipi dessert menjadi lebih menyenangkan, ini beberapa tips yang bisa kamu coba:
1. Pilih dessert berbasis buah jika kamu sedang tidak ingin yang terlalu manis
2. Makan dessert setelah makanan ringan, jangan setelah makanan berat
3. Padukan dessert creamy dengan minuman pahit seperti coffee atau tea
4. Foto dulu sebelum makan—karena beberapa dessert ini cepat meleleh!
Kesimpulan
Dunia dessert di Padang semakin berkembang dan menawarkan banyak pilihan menarik. Dari yang segar, creamy, hingga yang estetik, semuanya bisa kamu temukan dengan mudah. Lima dessert di atas adalah rekomendasi pribadi dari Taste by Mia yang selalu berburu rasa terbaik. Kalau kamu suka manis, pastikan untuk mencoba minimal dua di antaranya!